ピクチャ 1

フランス料理店 Bistro de Herb のホームページにお越しいただき
ありがとうございます。
調布市仙川町にオープンして6年、地域で活躍しています。

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「心に残る味、心地好い時間」を感じていただけますように・・・
みなさまのお越しを心からお待ちしております。

「食」において新鮮な野菜や生ハーブなど、
安全で健康的な食材の使用を最も大切なことと考え、
あたたかい味・ヒーリングテイストを追求しています。

毎朝仕入れる季節の野菜、近海でとれる魚、厳選された牛肉など、
一つひとつの食材を大切にしています。

北ヨーロッパをイメージした異国情緒ただよう雰囲気のなかで
ゆったり楽しい食事の時間をお過ごし下さい。


 ■ディナーメニューリニューアル!
 7月よりディナーメニューがリニューアルされました。
 小皿料理、一品料理を増やし、ワインに合うお料理をたくさん揃えました。

 従来のコース料理は、食材仕入れ、仕込みの関係上、
 
3日前までのご予約でお願いいたします。

 
ランチ新メニュー
 ワンプレーとランチはじめました!
 サラダ、本日のお料理2品、スープ、コーヒー付で 1300円
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6月24日から、ランチのスタイルが変わりました。お試しください。
 ご満足いただけます!
 
 ■「お誕生日、記念日特典」
 HAPPY BIRTH DAY TO YOU !!! and HAPPY ANNIVERSARY !!!
 おかげさまで多くの方々に喜んでいただいております。

 「Bistro de Herb」でお誕生日、各種記念日をお祝いされる
 ご本人様に、デザートのアレンジメントとプレゼントをご用意しています。
 ご予約の際にお電話でお申し込みください。
 TEL: 03-3309-5820

 ■貸切パーティー
 
ご好評をいただいております貸切パーティー。
 クラス会、歓送迎会、ご家族のお集まりなど、
 コース料理、立食スタイル、大皿料理をご用意しております。
 お客様のお好きなスタイル、ご予算に応じてオリジナルメニューを
 お作りいたします。
 <着席30/立食40>
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 ■
フレッシュハーブティーとコーヒーの話
 
ビストロのフレッシュハーブティーは、静岡県三島のハーブ園から取りよせています。
 スペアミントの爽やかな香りとレモンバーム、パインセージの甘酸っぱい香り、
 数種類のハーブがブレンドされています。
 お口に含むと、爽やかなミントの味と香りがなんともいえないやさしい気持ちと
 安らぎを誘います。
 オリジナルブレンドコーヒーもあなどれません!
 お客様はいつもハーブティーとコーヒー、どちらにしようか迷ってしまいます。
 ビストロのオリジナルブレンドコーヒーは、まろやかな口あたりと酸味のきいた
 優しい味です。ついついまた飲みたくなってしまう心に残る味なんです。
 その理由は・・・
 スタッフといっしょに何回も試飲をくりかえし、数種類のコーヒー豆を
 ブレンドしていったからです。
 ここでしか飲めない味に仕上がりました。

 
玄米菜食について
  最近お子様から大人まで、卵・乳製品アレルギーの方々が増えてきたように思います。
  時々お客様からのリクエストで、完全菜食のメニューをご依頼されます。
  動物性食材はいっさい使わず、グルテン(小麦淡白)、お野菜、穀類などの食材を使って
  料理を作ります。素材の味が淡白なので、味付けはシェフの腕のみせどころです。
  アレルギーをお持ちの方、菜食の方、またそうでない方々も、ベジタリアンフレンチを
  味わってみてください。
  仕込みの関係上、前日のご予約での承りとさせていただいております。
   
  ■2010年の挑戦・・・
  日々継続。よろこんでいただける事、必要とされていること、
  探求していきます。・・・毎日変化があるからおもしろいです。
 

 
  更新日 2010年7月30日(7月最後の金曜日!)